Vzhľadom na Spoločnú poľnohospodársku politiku (SPP) sú ceny poľnohospodárskych produktov v EÚ väčšinou vyššie ako na svetových trhoch. EÚ intervenuje na poľnohospodárskych trhoch, čiže nakupuje produkty, aby udržala ich ceny.
V roku 2002 tieto "verejné intervencie" znamenali 160 000 ton porazeného hovädzieho, do 166 000 ton masla a do 135 000 ton sušeného mlieka.